Grains de sel, Itinéraires dans les salines du littoral bas-normand de la préhistoire au XIXe siècle.
Notre collègue Cyril Marcigny nous signale un ouvrage qui offre un regard nouveau intéressant sur le sel et son exploitation au fil du temps. L’exploitation du sel, depuis la préhistoire jusqu’à nos jours, forme un volet important de l’étude historique des relations entre milieux et des sociétés. La...
